婚礼


いよいよ研修も本格的に。
今日は婚礼の大まかな流れをお勉強
シャンパンをついだり、皿4枚持ちを練習したりと勉強量が増える( ̄▽ ̄;
サーバーに関しては、まったくできない…
基本的に左手でトレーを持って右手で料理を分けるから
左利きのオイラにとっては超難関(ノ_ー、
これを克服しないと現場に出てもダメだな
皿持ちに関しては特に問題なし
ただ料理が乗ってないから楽だけど、乗ってたらもっと違うんだろうに。


練習あるのみやねヽ(´ー`)ノ